Caponata con Zucchina Spinosa
PREPARAZIONE:
Pelare le patate, lavarle, asciugarle e ridurle in tocchetti.
Spuntare le melanzane, lavarle, asciugarle e tagliarle a spicchi.
Sbucciare la cipolla, lavarla ed affettarla.
Lavare i pomodorini e dividerli in quarti o a metà a seconda delle dimensioni.
Una volta pronti tutti gli ingredie [...leggi]
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