COTOLETTE DI CACIOCAVALLO RAGUSANO

dal 14 August 2009 su www.fragolosi.it

Ingredienti per 4 persone:800 g di caciocavallo ragusano, 400 g di patate a pasta gialla, 2 uova, 1 spicchio d’aglio, 50 g di pangrattato, 1 cucchiaino di origano, sale e pepe.Per friggere:olio di semi di arachidi.Preparazione:Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine quasi trasparenti.Versare olio profondo in una padella, farlo riscaldare e tuffare poche [...] [...leggi]

tags : padella ingredienti caciocavallo
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