INGREDIENTI
650 g di orata o spigola 250 g di patate250 g di carote400 ml di passata di pomodoro1 spicchio d'aglio2 zucchine1 cipolla grossa1/ peperone verde1/2 peperone giallopeperoncinoolio d'olivasale e pepe
Preparazione
Pulire il pesce e tagliarlo a filetti.Mondare le verdure e tagliarle a tocchetti.Mettere in una padella 2 cucchiai di olio, farlo scaldare e friggervi i filetti di pesce da entrambi i lati.Togliere il pesce dalla padella e mettervi la cipolla affettata e l'aglio schiacciato, sale , pepe, un pezzetto di peperoncino, la passata di pomodoro e un bi [...leggi]
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