Non c’è niente di meglio che una bella ‘pasta aulive e chiapparielli’: a Napoli è una vera istituzione, prova a farla anche tu a casa tua.
Hai mai sentito parlare della ‘pasta aulive e chiapparielli’? Si tratta di un primo piatto tipico napoletano, molto amato anche in tutto il resto della Campania. In origine è nato ad Ischia nei primi anni del Novecento, ma ben pesto è diventato una vera istituzione in tutta Italia, dal Nord al Sud, isole comprese.
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