INGREDIENTI:
800 gr di latte di cocco (2 barattoli),
140 gr di zucchero bianco,
6 tuorli,
50 gr di amido di mais.
PROCEDIMENTO:
Versate il latte di cocco in una padella alta,e fatelo scaldare senza portarlo ad ebollizione.
Nel frattempo,in una bowl,sbattete i tuorli con lo zucchero per qualche istante,poi unite l’amido di mais e frullate ancora per pochi secondi.
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