Un primo piatto caldo e avvolgente : una vellutata di cavolfiore perfetta per la stagione invernale arricchita dal gusto intenso del cotechino e dalla dolcezza dell’ aceto balsamico.
Una ricetta ricca di contrasti: la dolcezza della vellutata di cavolfiore e la nota saporita del cotechino, il profumo del rosmarino, ed il contrasto dell’ aceto balsamico aggiunto alla fine.
Un vero comfort food per la stagione fredda.
La vellutata di cavolfiore con cotechino e aceto balsamico è un primo piatto, o un antipasto o un goloso finger food, leggero e r [...leggi]
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