Sono un dolce perfetto in estate. Ma anche un’ottima merenda. Le fragole alla panna sono fresche e golose. Attenzione però: è bene tenere presenti alcuni accorgimenti, se no i frutti si rovinano. E la panna perde la giusta consistenza.
Ecco come fare:
Scegliere le fragole con cura. Ne basta una ammaccata per rovinarle tutte.Lavarle accuratamente: per essere sicuri che rimangano intatte meglio non lavarle sotto il getto di acqua corrente, ma versarci sopra acqua fredda da una brocca. Togliere il picciolo solo dopo averle lavate, alt [...leggi]
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