Intervista: i consigli del nutrizionista, come medico nutrizionista fa l'elogio della frutta fresca.
Il professor Antonio Migliaccio, presidente della Società di Scienza dell'Alimentazione, non ha dubbi: "Albicocca e fichi, ecco le prime scelte da prendere in considerazione; le albicocche sono la soluzione ideale, 30 calorie in 100 grammi, poche proteine, carboidrati, vitamina A e un vantaggio enorme, si mette in tasca e si mangia con la buccia".
A chi consiglia la frutta?
"A tutti. Ricca di acqua e [...leggi]
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