Il cavolfiore è di stagione ed allora perchè non utilizzare questo splendido ortaggio per creare un antipasto o contorno coi fiocchi? Serviranno alcuni semplici passaggi per un risultato da leccarsi i baffi!
Polpette di cavolfiore150 gr cavolfiore bianco
150 patate
150 provola
1 uovo
40 gr parmigiano
100 gr pan grattato
semi di sesamo bianco (se vi piacciono)
sale e pepe Q.b.
olio di semi di girasole per friggere
Procediamo con lo sbollentare le patate finchè non risultano ben morbide ed il cavolfiore, scoliamoli e unia [...leggi]
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