Mamm dedica alla Madunina la sua nuova focaccia!

dal 12 May 2024 su https:

Durante il mese di maggio, Mamm porterà in degustazione a Milano le sue focacce farcite che si potranno assaggiare in vari pop-up. Per celebrare l’evento, il forno di Udine ha creato una farcitura ispirata alla Madonnina insieme all’oste Vladimiro Poma (Silvano vini e cibi) e allo chef Cesare Battisti (Ratanà). È alla Madunina, simbolo indiscusso di Milano, che Mamm dedica l’inedito gusto della sua focaccia: una novità che si potrà assaggiare a maggio in vari pop-up distribuiti per la città. La farcitura a base di insalata savoiarda è stata pensata dall’oste di Silvano Vi [...leggi]

tags : vini forno focaccia degustazione
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