Il 12% della popolazione italiana è carente di iodio

dal 12 April 2018 su www.saporinews.com

Non tutti sanno che si può assumere solo a tavola e il tonno in scatola è tra gli alimenti più ricchi di questo nutriente, prezioso alleato contro ipotiroidismo, spossatezza e stress

In molti pensano che basti una passeggiata in riva al mare per fare il pieno ma lo iodio si assume solo attraverso gli alimenti, in particolare i prodotti ittici e, tra tutti, il tonno in scatola, uno degli alimenti più amati dagli italiani (presente nel 94% delle dispense italiane – dati Doxa/ANCIT): 100 g di prodotto forniscono in media 50-100 µg di iodio, apportando l’11% del fabbisogno quotid [...leggi]

tags : grammi tonno dieta italiana migliaccio metabolismo alimentare temperatura
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