Farmageddon: la verità sugli allevamenti intensivi nel viaggio-inchiesta di Philip Lymbery

dal 18 December 2015 su www.ilgiornaledelcibo.it

Il viaggio-inchiesta di Philip Lymbery alla scoperta di cosa si nasconde dietro la patina pubblicitaria della carne a basso prezzo parte dalla Ciwf (Compassion in World Farming), un’organizzazione fondata nel 1967 da Peter Roberts, un piccolo produttore di latte dell’Hampshire. 

La Ciwf, di cui Lymbert è oggi direttore generale, è un’organizzazione per il benessere degli animali da allevamento fra le più importanti al mondo, con sedi in Europa, Usa, Cina e Sudafrica, ma quando Roberts la fondò negli anni ’60 era non più grande di una famiglia di picc [...leggi]

tags : soia pollo trota pesci ogm latte americana gallina salmone farina
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