Bulgur e Quinoa: il nuovo trend del benessere alimentare

dal 25 August 2015 su www.ilgiornaledelcibo.it

Bulgur e Quinoa sono da qualche tempo i protagonisti di molte tavole degli italiani. Prodotti leggeri e genuini, ideali per chi desidera seguire i nuovi trend in materia di alimentazione e tenersi leggero, senza rinunciare ad un piatto buono e gustoso.

 

Bulgur e Quinoa: proprietà nutrizionali

 

 

Il Bulgur in particolare è un alimento a base di frumento e grano duro. I chicchi di frumento vengono cotti a vapore e fatti essiccare, per poi essere macinati e ridotti in pezzettini. È una buona fonte di fibre, vi [...leggi]

tags : vapore glutine grano olive fibre vergine vitamine alimentare ingredienti radicchio
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