Aperitivo all'italiana: serve il giusto food pairing

dal 9 August 2022 su https:

APERITIVO ALL’ITALIANA, NON SOTTOVALUTARE IL FOOD PAIRING. Per 8 italiani su 10 nell’aperitivo nostrano non può mancare il food pairing, appetizer di qualità che vanno dai classici stuzzichini a proposte salutari, light ed etniche.


È quanto emerge da uno studio promosso da Sanbittèr condotto con metodologia WOA (Web Opinion Analysis) su un campione di 300 italiani attraverso un monitoraggio dei principali social network, forum, blog e community lifestyle internazionali.
La moda di accompagnare le bevute a piccoli frugali stuzzichini (soprattutto olive e salatini) s [...leggi]

tags : olive ceci bar salsa vapore ortaggi verdure cocktail
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