Se vi erano piaciuti gli gnocchi “in colla”, di certo dovete provare anche questa versione. 2 ingredienti che in casa avete di certo (acqua e farina), per questa versione vegan di gnocchi dalla forma classica. Ci mettiamo anche un po’ di curcuma che, oltre a far bene ed alzare le difese immunitarie nella stagione di mezzo, gli dà anche un po’ di colore.
Ingredienti:
200ml acqua
200g di farina 00 + un po’ cucchiaio per la spianatoia
1 cucchiaino di curcuma (opzionale)
Preparazione:
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