Il risotto piselli e prosciutto cotto è un risotto dal sapore delicato e gradevole che va bene per tutti, grandi e piccoli, un primo piatto leggero ideale nella cucina di tutti i giorni, si può preparare con piselli surgelati o freschi e il brodo da usare può essere vegetale o di carne, il riso? Un carnaroli, perché in un piatto semplice la scelta degli ingredienti decide la bontà del piatto.
Ingredienti:gli ingredienti sono per un risotto per 2 persone;
160 grammi di riso carnaroli100 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta150 grammi di piselli surgelati40 gr [...leggi]
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