Humus di ceci e avocado, a modo mio
L'ho chiamato a modo mio perché io di tahina, prodotto con quale si prepara l'humus solitamente, in quel momento non l'avevo in casa, però ho usato il burro di arachidi e ho accompagnato con dei semi di sesamo tostati leggermente. Direi che è venuta una cremina niente male, si fa come si può e con quel che si possiede in casa.
Ingredienti:
1 avocado maturo (il mio circa 320 g)450 grammi di ceci lessi1 spicchio di aglio2 cucchiai burro di arachidiil succo di un limone (io ho messo 30 ml )brodo granulare v [...leggi]
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