Spaghetti con cavolo nero, fagioli e quartirolo
Ingredienti :400 g pasta tipo spaghetti1 peperone rosso piccolo400 g circa cavolo nero riccio2 spicchi d'agliobrodo granulare vegetaleolio, pepe1 peperoncino piccante400 g fagioli bianche di Spagna **150 g quartirolo
Preparazione :
Lavare il cavolo nero riccio , tagliarlo a pezzettini e cuocerlo in abbondante acqua salata per circa 10 minuti. Scolare e tenere da parte l'acqua di cottura che servirà per cuocere la pasta.Lavare il peperone, togliere il picciolo e i semi e tagliare a st [...leggi]
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