Da quando ho scoperto la pentola a pressione ci cucino di tutto! Dagli arrotolati, a spezzatini a verdure al vapore ecc! Risparmierete tempo e denaro (è molto più veloce come cottura), quindi ottima per gente come noi super impegnata! Eccovi allora una lista di tempistiche che ho trovato qui http://www.visivagroup.it/showthread.php?t=11219 ! Ve la ripropongo:
Arrosti (aggiungere liquido dopo la rosolatura, almeno 1 bicchiere):
Agnello.................18-22
Anatra..................20-25
Capretto................18-22
Coniglio................15-18
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