Sorbetto ai Kiwi
300 gr kiwi
100 gr zucchero
60 gr miele d’acacia
un pizzico di sale
Portate sul fuoco 100 ml di acqua con lo zucchero ed il sale e fate bollire per 3 min, dopo i quali unite la polpa dei kiwi ottenuta frullandoli dopo averli sbucciati per bene, portate nuovamente a bollore e togliete dal fuoco. Fate raffreddare bene e poi ponete il composto nel congelatore rimestandolo ogni mezz’ora finchè non sarà della consistenza desiderata, Buon appetito!
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