Creme Brulèe

dal 23 January 2015 su blog.giallozafferano.it

La Creme Brulèe di origine francese è una meravigliosa crema cotta da assaporare in compagnia degli amici più cari, così morbida è calda è adatta ad un fine pasto d’eccellenza seppur facilissima da preparare!

Creme Brulèe

4 tuorli
250 ml panna
65 ml latte
50 gr zucchero semolato
i semi di una bacca di vaniglia

Per guarnire:
zucchero di canna Q.b.

Mettiamo a scaldare su fuoco medio la panna ed il latte profumati dalla bacca di vaniglia e i suoi semi, intanto da parte montiamo in massa spumosa i tuorli con lo zucc [...leggi]

tags : latte panna fuoco forno zucchero francese bagnomaria
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