Come un abile funambolo, questo Soave danza sul filo di una tessitura apparentemente esile: susina, petali bianchi su un primo richiamo lievemente solfureo. Il palato, meno disteso e ampio che in annate precedenti, si soddisfa nella buona spinta fresca e sapida. Sussurra, insomma di terre amate e rispettate, con la franchezza naturale degli umili che non inventano storie per apparire. Godibile adesso, con un buon piatto di spaghetti ai sapori di mare. E da annotare il colore, ancora ben saturo di un paglierino verde che nulla fa supporre dell'età.
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