L'arte dei pizzaiuoli Napoletani patrimonio UNESCO

dal 6 March 2016 su ristorazioneconruggi.blogspot.com

Come accaduto con "il saper fare dei liutai" qualche anno fa, tra poco anche "l'arte dei pizzaiuoli napoletani" diventerà patrimonio immateriale dell'umanità UNESCO. 

Grazie al sostegno della Commissione nazionale italiana per l'UNESCO su proposta del Ministero dell'Agricoltura e con il sostegno del Ministero degli Esteri, dell'Universita', dell'Ambiente, dell'Economia assieme ai maestri pizzaiolo napoletani ed ai loro sostenitori si é messo in moto un meccanismo che non si fermerà piú. Tutto per garantire la tutela in piú di 200 paesi di uno dei prodotti italiani piú in [...leggi]

tags : forno pizza esteri italiana pizzaiolo alimentare
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