LA PIANTA DELLA PAPAYA VERDE:
La papaya verde è un frutto esotico appartenente alla famiglia delle Caricacee.
Questo frutto è caratterizzato da una forma allungata, una polpa dura di colore arancio e tanti semi.
Il suo sapore è dolce e rinfrescante, e ricorda quello del melone.
Il peso di ogni frutto è di circa 700 grammi. La papaya verde è maggiormente coltivata ed utilizzata in Africa e in Asia; in particolare, è molto presente nella cucina Thailandese sia per le preparazioni dolci che salate.
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