Io, lo so, sono un pò contro corrente…non amo particolarmente la pasta.Mi piace, fatta in tutti i modi, però preferisco proporre altri piatti e pensando ad un eventuale primo, sono più proiettata verso il riso.
In estate però, una volta ogni tanto, mi stuzzica mangiare la pasta fredda.Ecco quindi la mia proposta di oggi: trofie in salsa di basilico, pomodorini pachino, pinoli tostati e cialde croccanti di parmigiano. Ricetta assai goduriosa!
Vediamo come sempre insieme la ricetta.
Trofie in salsa al basilico con pinol [...leggi]
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