Ecco cosa può nascere da un atto creativo... mi sono stupita di essere riuscita a farlo!E come sempre non poteva mancare una delle mie miscele di spezie.. il Colombo delle Antille!Con questa ricetta ho partecipato al contest dei Digital Food Days... è stata un po' una delusione, ma sono felice dei miei 41 voti!Sono fiera di me!
Ingredienti• 200 g farina mista (grano duro e grano tenero)• 1 uovo• ¼ barbabietola sbollentata• 100 g fontina d’Aosta• 5 fette sottili di lardo conciato• ½ sedano rapa• 1 patata media• 300 ml brodo vegetale• ½ mela re [...leggi]Oggi vi proponiamo una ricca torta salata, giocata sul canovaccio classico delle melanzane alla parmigiana. Accompagnata da un insalata mista può rappresentare un buon secondo piatto per una [...]
Ogni volta che preparo la pizza con la scarola ,affiorano in me i ricordi dell'infanzia.Il tempo passa e tutto cambia, gli affetti cari si perdono , però quello che rimane vivo è l'Amore e le [...]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]