Un dolce semplice ma che ci riporta tutti i gusti dell'autunno.
Assolutamente da provare in quanto è facilissima e ci ricorda la classica tatin alle mele.
TATIN ALLE PERE
1 disco pasta sfoglia4 pere 70 g burro50 g zucchero
In una padella mettere la noce di burro e lo zucchero e senza mischiare lasciate che si formi il caramello.Aggiungere la cannella.Pulire le pere e affettarle con la mandolina e tenere da parte.Nel fondo della tortiera mettere il caramello, poi le fettine di pere e infine richiudere con la sfoglia.Bucherellare la superficie e inforn [...leggi]
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