INSALATA DI FARRO E SEPPIE

dal 7 August 2023 su www.ticucinocosi.com

 Una insalata di mare un po' originale ma sicuramente molto gustosa e fresca, tutta da gustare.


INSALATA DI FARRO E SEPPIE

200 g farro
30 g olive taggiasche
600 g seppie
1 bicchiere vino
1spicchio aglio
Per preparare le seppie  iniziate pulendo le seppie eliminando il becco.
 Tagliatele poi a metà e in caso siano grandi, anche in tre o quattro parti. 
In una casseruola scaldate l'olio, aggiungete lo spicchio aglio e fatelo appassire.
aggiungere le seppie e poi sfumate con l vino bianco.
Continuate la cottu [...leggi]

tags : olive aglio fuoco bianco casseruola
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