Sapete che amo particolarmente le torte salate e, soprattutto nella bella stagione diventano un pranzo irrinunciabile.
Questa torta salata è con una pasta matta leggermente più morbida e un ripieno che è stato apprezzato soprattutto dal più piccolo di casa.
GALLETTA CON PATATE PANCETTA E PESTO
200 g farina 00100 g burro1 uovoacqua q.b
250 g patate100 g pesto100 g mozzarella 150 g pancetta a cubettisale e olio q.b.
Prima preparare l'impasto con la farina, il burro freddo, un uovo e un pizzico di sale.Ho aggiunto quasi 80 g di [...leggi]
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