lo so che fare i ravioli con questo caldo non involglia, ma il risultato sicuramente si e questi ravioli sono molto freschi.
Io consiglio di saltarli poi semplicemente con del pomodoro fresco tagliato a dadini e un filo di olio evo.
300 g farina 3 uovasale q.b.
300 gr mozzarella2 cucchiai di pomodoro concentrato10 foglie di basilico
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