Un primo piatto semplicissimo ma davvero molto gustoso; un tripudio al Mediterraneo e ai suoi sapori.
Un profumo inebriante si sprigionerà dai vostri piatti e conquisterà anche i più reticenti, come mio marito, al merluzzo.
PENNONI CON MERLUZZO E POMODORINI
240 gr pennoni
200 gr pomodorini 1 spicchio aglio60 gr olive taggiasche1 peperoncino30 gr pinoli200 gr merluzzosale q.b.pepe q.b.olio evo q.b.
Pulire il merluzzo dalle spine e dalla pelle e tagliarlo a piccoli filetti.Intanto preparare i pomodori confit: pulire i pomodorini e tagliarli a metà.Ve [...leggi]
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