Non sono un'amante particolare dei dolci a cucchiaio ma trovo che d'estate, con il caldo, siano la giusta conclusione di una cena in terrazza; se poi vengono accompagnati dalla frutta di stagione come le fragole, di sicuro saranno particolarmente apprezzati.
BUDINO AL LATTE CON FRAGOLE
500 gr fragole fresche200 ml latte200 ml panna60 gr zucchero40 gr amido mais1 cucchiaio succo limone
Versare il latte con la panna in un pentolino e iniziare a scaldare.Aggiunger lo zucchero e far sciogliere; continuare finché arriva a sobbollire.Togliere dal fuoco e aggiunger e pian [...leggi]
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