TAGLIOLINI BIANCHI E NERI con CODA DI ROSPO

dal 2 April 2014 su www.ticucinocosi.com

Amiamo moltissimo il pesce e mentre aspettiamo che il nonno riprenda la stagione di pesca mi accontento di girare dal pescivendolo di fiducia e comprare quello che trovo fresco e invitante e ispirarmi sul momento come con questa coda di rospo.
1 CODA DI ROSPO (sui 400 GR CIRCA)4 POMODORI RAMATI1 PIZZICO PEPERONCINO1 SPICCHIO D’AGLIOPREZZEMOLO50 GR OLIVE TAGGIASCHESALE, OLIO400 GR TAGLIOLINI BIANCHI E NERI amorini pastificio Leonessa

Privare la coda di rospo della pelle e della lisca centrale e tagliare la polpa in cubetti regolari.Lessare per pochi minuti i pomodori freschi i [...leggi]

tags : pentola olive sugo padella condire tagliare pomodori tagliolini
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