Va bene lo ammetto e’la prima volta che cucinavo le cozze; non che le disdegni nei ristoranti ma non le avevo mai provate in casa in quanto non sicura della reazione dei miei commensali.Come è andata?..prova riuscitissima anche per il grande che li ha graditi facendo scarpetta con questi gustosi gnocchi di “riciclo”
500 GR COZZE1 SPICCHIO AGLIO1 PEPERONCINO150 GR SALSA DI POMODORO
1 BICCHIERE BIRRA CHIARA OLIOPREZZEMOLO
150 GR PANE RAFFERMO1 BICCHIERE LATTE100 GR FARINA1 UOVOSALE
La prima cosa da fare, e anche la più noiosa, è pulire e rasch [...leggi]
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Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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