Linguine agli Scampi

dal 2 May 2013 su www.isaporidelmediterraneo.it

Ho latitato per un bel po' causa lavori nella zona strategica, la cucina, ora che tutto e' tornato alla normalità vi  lascio un piatto di linguine agli scampi cucinato semplice semplice e che a me piace Maitant'''....
Gli scampi sono i crostacei che preferisco e hanno la caratteristica di donare ai condimenti un  sapore autentico e delicato che lo caratterizza.Per i miei gusti lo preferisco all'aragosta , uno scampo di 1200 non può essere paragonato a nessun crostaceo.

Ingredienti.400 gr di Linguine Garofalo  600 gr di Scampi del Mediterraneo400 gr di Po [...leggi]

tags : fuoco zona vergine crostacei ingredienti pomodorini soffriggere
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