Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 5 minuti
Carne scongelata, piselli avanzati, uova in scadenza. Come unire il tutto per dargli un senso? Facile, trasformandoli in polpette! Per renderle particolari, ho unito all'impasto un cucchiaino di curry, e sopratutto le ho "sigillate" come gli arancini, con farina, uovo e pangrattato. La frittura ad immersione ha fatto il resto, per un risultato che abbiamo particolarmente gradito.
Ingredienti:
per le polpette:300 gr macinato di [...leggi]
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