Il Filetto alla Wellington, una ricetta sconosciuta ai più ma diventata improvvisamente famosa da quando sulle nostre tv è apparso lo Chef Gordon Ramsey con le sue trasmissioni di cucina. Il filetto alla Wellington è uno dei piatti principali che Ramsey prepara nei suoi ristoranti pluristellati.
L’importante per la buona riuscita del Filetto alla Wellington è la cottura della carne che non si riesce a vedere essendo foderata di pasta sfoglia.
Gordon Ramsey prepara il “Filetto alla Wellingt [...leggi]
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