Adoro preparare la pasta fatta in casa.
La trovo un’attività molto rilassante.
E poi, sinceramente, mi piace pensare di portare avanti antiche tradizioni che altrimenti andrebbero perse.
Un sughetto veloce, con pochissimi ingredienti freschi e il pranzo è pronto !
I FUSILLI AL FERRETTO CON ZUCCHINE E POMODORINI
Ingredienti per 2 persone
Per i fusilli al ferretto:
200gr di semola rimacinata Senatore Cappelli (per me Molino Amoruso)
Acqua tiepida q.b.
Per il sughetto di zucchine e pomodorini:
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