A Eataly per il Festival della Cucina Romana

dal 14 July 2013 su maricruzavalos.com

Nella caldissima sera di ieri sabato, in sandali e vestiti di cotone siamo andati ad Eataly (Roma) per degustare i più famosi piatti tradizionali romani come annunciava la pubblicità del Festival Della Cucina Romana – Piatti poveri a prezzi poveri-. Tre giorni, tanti grandi professionisti gastronomici e molti piatti della cucina tradizionale romana come L’Amatriciana, La Carbonara, Pollo alla romana, Coda alla vaccinara e l’immancabile Porchetta fra gli altri. Ci sono stati anche piatti più elaborati come Alici alle erbe e pecorino romano con zucchine alla menta e pomodoro [...leggi]

tags : pecorino lardo pollo birra romana zucchine elisir
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