Mini brioches al radicchio di Treviso

dal 30 November 2017 su www.lasignoradeifornelli.it

Termina con questo prodotto Valbona, una crema di radicchio tardivo di Treviso, il contest fra le scuole di cucina che anno partecipato grazie al magazine Frigo Tastemaker. Ringrazio per la ricetta il nostro allievo Alessandro!

Da sempre appassionati al radicchio, un prodotto molto eclettico, che si utilizza per primi, secondi e antipasti, la crema è stata una piacevole sorpresa, abbiamo anche provato ad inserirla nei ravioli con della ricotta, ma questo antipasto veloce è quanto di più adatto al gusto di tanti ita [...leggi]

tags : ricetta ravioli forno punta ricotta provola affumicata antipasti radicchio pancetta
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