Quando, dando ascolto al mio istinto, mi deciderò finalmente a creare una nuova apposita rubrica, fatta di testi e di fotografie, intitolata “facce da vignaioli” quello di Teobaldo Rivella, insieme al volto contadino di quell’Alberto Cappellini di cui ho parlato qui, oppure di Cesare Scorza, o di Mauro Mascarello, sarà sicuramente uno dei primi volti, orgogliosamente e tenacemente contadini, che andrò ad inserire.
Un volto, guardate queste foto scattate nello splendore della sua piccola, curatissima vigna Montestefano, in quel di
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dal 4 September 2014 su: www.dissapore.com
Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]
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Sono reduce da una settimana di mollezze trascorsa in Costa Brava, Spagna (anzi #inCostaBrava, c’è un hashtag per queste cose): un viaggio stampa destinato a blogger che scrivono di cibo e [...]
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