Ingredienti:
1 bicchiere di orzo perlato
3 bicchieri di brodo vegetale
1 bicchiere di funghi misti congelati
Sale & Pepe QB
Aglio in polvere
Preparazione:
Mettere un paio di cuc.ai di olio evo in padella insieme all aglio e far soffriggere.
Aggiungere i funghi , cuocere un paio di minuti.
Aggiungere l orzo, mescolare un minuto.
Salare e pelare.
Ora aggiungere il brodo, mescolare.
Cuocere per 15 minuti.
Se il brodo si dovesse consumare prima del tempo, allungare con un poca di acqua.
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