Ciao a tutti,
oggi vi propongo una ricetta un pò particolare, magari non tutti apprezzeranno l'abbinamento così su due piedi, ma credetemi, gli ingredienti si sposano benissimo!
L'avevo vista tempo fa su una trasmissione di cucina, poi non mi ricordavo più la ricetta esatta che davano loro e quindi ho deciso di improvvisare. Gli ingredienti di base erano carpaccio di vitello e anguria anche in trasmissione, ma non mi ricordo che spezie e condimenti venivano abbinati, così ho fatto di testa mia e devo dire che il risultato è stato soddisfacente.
Ingredienti (per 2 pers [...leggi]
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