La stagione è perfetta.
L'Asparago Bianco di Bassano DOP è gustoso e si presta a più piatti.
Ieri sera ho rpeparato questa squisita pasta.
Ho provato a fare anche la pasta con la KitchenAid.
Per essere la prima volta ... è venuta buonissima!
Per la pasta:(Dosi per tre persone)300 g. farina 00 3 uova3 pizzichi di sale
Per il sugo:Asparagi di Bassano DOPPizzico di PepePrezzemoloVino biancoOlio EVO
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