Primo venerdì di Quaresima. A casa si iniziano i venerdì all'insegna del pesce. Non che gli altri giorni non lo si mangi, anzi! Fortunatamente abbiamo un'ottimo pescivendolo, che va sempre al mercatoa Chioggia a prendere il pesce.Perciò in media tre volte alla settimana a casa si pranza o cena a base di pesce.Cotto, crudo, al forno, lesso ... non importa! Basta che sia pesce!Ecco un'abbinamento particolare.Un piatto dal sapore delicato, ma deciso!
Ingredienti:
pasta
melanzane a cubetti
gamberi cipolla
olio q.b.
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