Finalmenteeee! I pomodori ciliegina che ho nel mio "orto" (leggi: vascona nel terrazzo!) sono maturi e pronti! Buoni e molto sugosi!Arricchiscono l'antipasto che vi presento oggi!Un'idea facile da realizzare.Un'antipasto con le melanzane. Semplice no?Rendiamolo però completo e ancora più semplice!
Ingredienti:- 2 melanzane lunghe- Pomodorino ciliegina (quelli del mio "orto"!)- Mozzarella- Origano di Pantelleria
Preparazione:Tagliate le melanzane un pò spesse e lasciate scolare l'acqua. Quindi grigliatele.Lavate i pomodori e tagliateli a metà! (I miei sono talmente picc [...leggi]
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