Ingredienti
1 l acqua Culligan affinata fredda e frizzante200 gr zucchero semolato3 lime2 arance1 mazzo di mentucciaPreparazione
1 Mettere a bollire l’acqua affinata con lo zucchero semolato, il succo dei lime, delle arance e la menta tagliuzzata grossolanamente.
2 Filtrare il tutto, mettere in un contenitore e porre in congelatore.
3 Frustare il composto ogni 20’, finché non si ottiene un sorbetto cristallizzato e cremoso.
4 Servire con una tartare di agrumi freschi oppure della frutta fresca di stagione.
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