Sette Cucina Urbana: food non stop 7 >> 23

dal 18 March 2017 su www.thekitchentimes.it

A Milano, in Via dell’Orso 2 a Brera, ha di recente aperto il nuovo locale Sette Cucina Urbana.

L’dea di base è quella di un locale con la cucina sempre aperta, dalle 7 alle 23, dove recarsi in ogni momento della giornata dalla prima colazione fino alla cena.

Nella cucina a vista, si trovano Massimo Moroni e Clemente Tassello: il primo ha una lunga tradizione nella ristorazione lombarda (in precedenza Savini e Don Lisander) e sa interpretare i più classici piatti milanesi come risotto e cotoletta; il secondo già coinvolto nel progetto Sei [...leggi]

tags : sala bar risotto milanese lombarda caffetteria
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