Qualche weekend fa sono stata a Barcellona con le mie amiche...città bellissima e weekend stupendo! Tre italiane e una francese in giro per la città..no, non è una barzelletta, siamo noi :)
Ovviamente le tapas hanno fatto da padrone per le nostre cene...e tra tutte abbiamo trovato buonissimi i carciofi grigliati con jamon.
Tornata a casa con il prezioso bottino di jamon ho voluto rifare il piatto...è venuto buonissimo! Purtroppo casa non è Barcellona ma va bene così ;)
Ingredienti (per due):
3 carciofi
80 grammi di jamon a dadini
olio
sale
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