Ingredienti per 4 persone:
450 gr asparagi, 8 fette di prosciutto cotto, 300 gr formaggio emmental a fettine, pepe.
Lavate gli asparagi sotto acqua corrente e togliete la parte bianca del gambo, cuoceteli o a vapore oppure lessateli in acqua bollente. Dopo scolateli e fateli raffreddare.
Adesso prendete le fette di prosciutto, sopra di ognuna mettete una fettina di em [...leggi]
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